Il primo post è la mia cena.
Polpette di pollo battuto al coltetto, con ricotta, curry, pepe, formaggio stagionato grattugiato e pan grattato. Cotte al salto con olio EVO e aglio.
Taccole alla pizzaiola, prima bollite e poi saltate in padella con pomodorimi a pezzi, sale e origano.